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野山参如何分辨真假?

2021-05-08 06:49:37 阅读()

人参鉴别是一门专门的学问,包括真伪鉴别和品级鉴别。野山参价值昂贵,其完整性是决定其价值很重要的因素之一,现代野山参鉴别的检测方法不能以破坏其参体为代价,所以野山参的鉴别仍以经验鉴别为主。野山参鉴别主要看“五形”和“六体”,五形分别指芦、艼、纹、体、须,六体分别指灵、笨、老、嫩、横、顺。每一个细节都会影响野山参的真假和价值。野山参的芦头一般分为三节芦(圆芦、堆花芦、马牙芦),通常20年以上的人参才有圆芦。皮像锦缎一样,纹密且深。腿是短鸡腿,且最好俩腿分开。体,轻如海绵,并不是越重越好。须条清而不乱,且缀满珍珠疙瘩。有一首打油诗很好地概括了野山参的一般特征:

星点芦细毛毛艼,人字菱形短鸡腿,

深兜纹粗锦缎皮,龙缠须上缀珍珠,

健壮小巧芦须长,轻如海绵纯山参。

目前市场上的野山参绝少,真品价格不菲,大多需要通过特殊渠道订购,普通消费者要注意鉴别,千元左右几十年参龄的野山参,不要轻易相信,避免受骗。

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